Versioni compatibili
Graskerssúpa, fiskur með hrísgrjónum og grænmeti, epla- og perudesert
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g hvít hrísgrjón, long-grain
- 400 g vatn
- 2 hvítur fiskur, flök eða bitar, roðlaus, 150-180 g hvor (t.d. þorskur eða koli)
- 1 tsk salt
- 2 hnífsoddur malaður pipar
- 6 kirsuberjatómatar, skornir í tvennt
- salt, plus extra to taste
- 120 g epli (1 epli), í bitum (1.5 cm), kjarnhreinsað
- 120 g pera (1 pera), í bitum (1.5 cm), kjarnhreinsuð
- 1 msk hunang
- 1 msk sítrónusafi
- 130 g gulrót, skornar í strimla (1 cm x 5 cm)
-
4
aspas, grænn, skorinn langsum ef hann er þykkur
o 150 g brokkolí, blómin - 40 g hveiti
- 20 g púðursykur
- 20 g smjör, saltað eða ósaltað
- 150 g laukur, í bitum (4 cm)
- 1 hvítlauksrif
- 250 - 300 g butternut squash grasker, afhýtt, í bitum (3 cm)
- 20 g extra virgin ólífuolía
- 80 g þroskaður tómatur, skorinn í bita
- graslaukur, saxaður, til skreytinga
- Valori nutritivi
- per 1 skammtur
- Calorie
- 3480 kJ / 832 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 105 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
Nelle collection
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