Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- ½ tsk kóríanderfræ
- ½ tsk cumin fræ
- ½ tsk kardimommufræ
- ½ tsk sinnepsfræ
- 100 g laukur, skorinn í tvennt
- 2 hvítlauksrif
- 15 g engiferrót, skorin í þunnar sneiðar
- 1 rauður chili, ferskur, fræhreinsaður og skorinn í litla bita
- 20 g ólífuolía
- 1 tsk túrmerik, malað
- 400 g kókosmjólk
- 100 g vatn
-
1
grænmetiskraftur, teningur
o 1 kúfuð tsk grænmetiskraftur - 2 tsk salt
- 600 g kartöflur, afhýddar, í bitum (2-3 cm)
- 150 g gulrætur, í bitum (1 cm)
- 150 g blómkál, niðurskorið
- 150 g kúrbítur, í sneiðum (1 cm)
- 100 g grænar baunir, frosnar
- 2 stöngull ferskt kóríander, bara laufin
- Valori nutritivi
- per 1 skammtur
- Calorie
- 1642 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 23 g
- Fibre
- 6.8 g
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