Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche
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Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

4.5 (11 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio (opzionale)
  • 40 g di mandorle
  • 50 g di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, prezzemolo, menta, rosmarino, timo), le foglie
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di acqua
  • 500 g di patata americana dolce tagliata a "spaghetti" (vedere consigli)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1339.8 kJ / 320 kcal
Proteine
4.1 g
Carboidrati
27.1 g
Grassi
22.6 g
Grassi saturi
2.8 g
Fibre
4.9 g
Sodio
359.5 mg

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