Cerca
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
TM6 TM5

Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
4.6 (380 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 30 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 55 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 15 g musztardy
  • 1 łyżeczka soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta suszonych płatków chili
  • 2 żółtka
  • 200 g polędwicy wołowej, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 3 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy, do podania
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
1664.5 kJ / 397.5 kcal
Proteine
26 g
Carboidrati
11.5 g
Grassi
28.5 g
Grassi saturi
6 g
Fibre
28 g
Sodio
1389 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r587972