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Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica) necessario

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Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
TM6

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
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Ingredienti

Estragon-Senfbutter

  • 5 Stängel Estragon, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL körniger Senf
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Zitronenschale
  • ½ TL Meersalzflocken
  • 4 - 5 Prisen Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen

Nackensteaks

  • 1300 g Wasser
  • 2 TL Zitronensaft
  • 4 Schweinenackensteaks, mariniert (à ca. 150 g)
  • Öl zum Braten
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2306 kJ / 550 kcal
Proteine
28 g
Carboidrati
1 g
Grassi
49 g
Fibre
0.2 g

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