Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter
Prep. 20min
Totale 2h
4 Portionen
Ingredienti
Estragon-Senfbutter
-
Estragon abgezupft5 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Butter weich, in Stücken100 g
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körniger Senf1 TL
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Senf1 TL
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Zitronenschale½ TL
-
Meersalzflocken½ TL
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Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen4 - 5 Prisen
Nackensteaks
-
Wasser1300 g
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Zitronensaft2 TL
-
Schweinenackensteaks mariniert (à ca. 150 g)4
-
Öl zum Braten
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
28 g
Calorie
2306 kJ /
550 kcal
Grassi
49 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
1 g
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