Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Mini-Rouladen
Prep. 30min
Totale 3h 30min
4 Portionen
Ingredienti
-
Rinderrouladen quer halbiert4
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Senf4 TL
-
Bacon8 Scheiben
-
Zwiebel geachtelt1
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Essiggurken längs geviertelt2
-
Öl zum Braten
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehe1
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Butter20 g
-
Zucker1 TL
-
Tomatenmark1 EL
-
Rotwein, trocken360 g
-
Pfefferkörner, bunt1 TL
-
Lorbeerblatt, frisch1
-
Rinderfond1200 g
-
Speisestärke40 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorie
3041 kJ /
727 kcal
Grassi
49 g
Fibre
3.6 g
Carboidrati
21 g
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