Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Almíbar
- 100 g de agua
- 100 g de azúcar
- 20 g de brandy
Bizcocho
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 100 g de azúcar
- 50 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 3 huevos
Montaje
- 100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
- 400 g de mantecados
- 200 g de cabello de ángel
- 1 - 2 cucharadas de canela molida
- 50 g de azúcar glas
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2701 kJ / 646 kcal
- Proteine
- 7.6 g
- Carboidrati
- 78.6 g
- Grassi
- 29.6 g
- Grassi saturi
- 11.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodio
- 192.3 mg
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