Primo sale

Name: Primo sale
Prep time: 20 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 2000 g di latte intero; 50 g di yogurt bianco; 15 g di sale; 2 g di caglio animale

2.9 19 valutazione

Prep. 20min

Totale 13h 30min

1 Ricetta completa

Ingredienti

2000 g di latte intero fresco, pastorizzato o sterilizzato
50 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
15 g di sale
2 g di caglio animale liquido

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Sodio 6614 mg

Proteine 66.3 g

Calorie 5175.6 kJ / 1237 kcal

Grassi 67.1 g

Grassi saturi 38.8 g

Carboidrati 93.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermentazione 25 ricette
Italia