Dispositivi & accessori
Vinegar Pork Knuckle
Prep. 10min
Totale 3h 15min
8 portions
Ingredienti
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pork knuckle cut in pieces (4-5 cm)1000 g
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water900 g
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old ginger cut in slices (0.5 cm)120 g
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young ginger cut in slices (0.5 cm)120 g
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sesame oil30 g
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eggs with shell6
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black vinegar200 g
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sweet vinegar500 g
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palm sugar (gula Melaka)110 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
31 g
Calorie
1628 kJ /
389 kcal
Grassi
26 g
Fibre
0 g
Carboidrati
3 g
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