Pasztet z mięsa w kruchym cieście
TM6 TM5

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

4.4 (114 valutazioni )

Ingredienti

Kruche ciasto

  • 110 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • ¼ łyżeczki soli

Pasztet

  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g pieczarek
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 1 biała bułka, czerstwa, pokrojona na kawałki
  • woda, do namoczenia bułki
  • 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 200 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • masło, do natłuszczenia formy keksowej
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 3 jajka
  • 1 białko
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
646.2 kJ / 154.3 kcal
Proteine
8.8 g
Carboidrati
9.8 g
Grassi
9.2 g
Grassi saturi
4.3 g
Fibre
0.6 g
Sodio
204.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r571862