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布利麵包&黑糖蒸布丁
TM6

布利麵包&黑糖蒸布丁
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Ingredienti

黑糖液

  • 45 克 黑糖
  • 25 克 水

布利麵包

  • 300 克 中筋麵粉
  • 50 克 冰糖粉
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 1 顆 蛋
  • 120 克 牛奶
  • ½ 茶匙 鹽
  • 70 克 奶油 ，切小塊

蒸布丁

  • 250 克 牛奶
  • 20 - 40 克 冰糖粉
  • 50 克 鮮奶油 (詳見變化)
  • 3 顆 蛋

麵包整型

  • 1 顆 蛋 ，打成蛋液(塗抹用)
  • 黑芝麻 ，少許

蒸布丁&烤麵包

  • 500 克 水
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
2063.1 kJ / 493.6 kcal
Proteine
13.4 g
Carboidrati
60.4 g
Grassi
22.4 g
Grassi saturi
190.7 g
Fibre
1.3 g
Sodio
179.2 mg

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