Quiche aux courgettes et coriandre en filo

Name: Quiche aux courgettes et coriandre en filo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 400 g de courgettes; 50 g de noisettes; 2 œufs; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 bouquet de coriandre fraîche; du sel; du poivre moulu; 4 feuilles de pâte filo (ou phyllo); 2 c. à soupe d'huile d'olive