Rape al oporto
TM6 TM5 TM31

Rape al oporto

4.6 (46 valutazioni )

Ingredienti

  • 25 g de setas secas variadas
  • 250 g de agua caliente

Picada

  • 1 ñora (sin tallo ni semillas)
  • 15 g de almendras tostadas sin sal
  • 15 g de avellanas tostadas
  • 15 g de nueces peladas
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Fricandó

  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 60 - 70 g de aceite de oliva
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 800 g de cola de rape (sin piel y con hueso), en 6 rodajas salpimentadas
  • 100 g de oporto

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1070 kJ / 256 kcal
Proteine
23.1 g
Carboidrati
4.6 g
Grassi
16.2 g
Grassi saturi
2.1 g
Fibre
1.8 g
Sodio
467.2 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r562860