Pastéis de massa tenra

Name: Pastéis de massa tenra
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 30 unidades
Ingredients: 30 g manteiga; 20 g azeite; 150 g cebola; 100 g cenoura; 300 g carne de vaca; 10 g molho de soja; 20 g vinho branco; ½ c. chá de caldo de carne caseiro; ½ c. chá de sal; 100 g leite; 40 g farinha; 50 g manteiga; 20 g banha; 100 g água; 270 g farinha tipo 65; ½ c. chá de sal; Óleo