Lemon curd

Name: Lemon curd
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 600 g
Ingredients: 240 g white sugar; 150 g freshly squeezed lemon juice; 120 g unsalted butter; 3 eggs

4.9 627 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

600 g

Ingredienti

white sugar
240 g
freshly squeezed lemon juice
150 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
eggs
3

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 276 mg

Proteine 24.1 g

Calorie 8572.3 kJ / 2041 kcal

Grassi 112.7 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 68.2 g

Carboidrati 243.2 g

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