Pere sciroppate al cacao e amaretto

Name: Pere sciroppate al cacao e amaretto
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di acqua; 3 chiodi di garofano; 1 stecca di cannella; 4 pere Williams; 30 g di amaretti; 200 g di panna (min. 30% di grassi); 20 g di liquore all'amaretto; 20 g di zucchero di canna; 20 g di cacao amaro in polvere