Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g sera pecorino (opcjonalnie)
- 30 g cebuli szalotki
- 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 1200 g wody
- ¾ łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 3 jajka
- 1 żółtko
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2528 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carboidrati
- 63 g
- Grassi
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
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