Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cytryna, ekologiczna
- 10 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 500 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 4 filety z łososia, świeże, bez skóry (120-200 g każdy)
- 1 szczyptę pieprzu czarnego, świeżo mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 300 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 2857.3 kJ / 682.9 kcal
- Proteine
- 29.5 g
- Carboidrati
- 37.8 g
- Grassi
- 46.3 g
- Grassi saturi
- 22.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 1147.4 mg
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