Dispositivi & accessori
Masová dochucovací pasta
Prep. 20min
Totale 45min
400 gramů
Ingredienti
-
300 gramů masa, na kousky, bez kostí a šlach
-
300 gramů směsi zeleniny (cibule, mrkev, celer nebo řapíkatý celer), na kousky
-
1 stroužek česneku
-
4 snítky směsi bylin, čerstvých (např. šalvěj, rozmarýn), pouze listy
-
150 gramů hrubé soli
-
30 gramů červeného vína nebo vody
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 400 gramů
Proteine
59 g
Calorie
2754 kJ /
658 kcal
Grassi
38 g
Fibre
7.3 g
Carboidrati
14 g