Dispositivi & accessori
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
Prep. 30min
Totale 50min
4 porce
Ingredienti
-
500 gramů vody
-
1 čajová lžička soli plus extra to taste
-
600 gramů brambor na čtvrtiny
-
máslo
-
½ čajové lžičky soli plus extra dle chuti
-
4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (120-200 gramů každý)
-
1 citrón bio, nastrouhaná kůra a šťáva
-
1 špetka čerstvě umletého pepře cut in halves
-
100 gramů šalotky napůl
-
10 gramů másla
-
300 gramů žampiónů nakrájených na plátky
-
50 gramů suchého bílého vína
-
150 gramů smetany
-
200 gramů čerstvého sýru200 gramů taveného sýru
-
2 špetky muškátového oříšku, strouhaného
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porci
Proteine
45 g
Calorie
2763 kJ /
660 kcal
Grassi
48 g
Fibre
4 g
Carboidrati
27 g