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Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 c. à café de sel
- ¾ c. à café de poivre, moulu
- 1 ¼ c. à café de paprika doux
-
½
c. à café de poudre de curcuma séché
o 1 ½ c. à café de paprika doux - 4 c. à café d'huile végétale
-
500 - 600
g de filets de poitrine de poulet, sans peau, dépiautés et coupés en tranches (1 cm)
o 500 - 600 g de poulet végan, coupés en tranches (1 cm) - 300 g de carottes, coupées en morceaux
-
1
courgette, petite (200 g), coupée en morceaux
o 1 poivron rouge (150 g), coupé en morceaux -
2
c. à café bombées de bouillon de légumes en pâte
o 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l) - 250 g de riz, étuvé
- 1200 g d'eau
- 125 g de crème
- 2 c. à café de moutarde
- 15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselée
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2589 kJ / 619 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carboidrati
- 62 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 4.5 g
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