Sautéing Vegetable Mixture

Name: Sautéing Vegetable Mixture
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 oz
Ingredients: 1 oz oil; 7 oz green and red bell peppers; 3 ½ oz red onions; 5 oz carrots

4.5 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

15 oz

Ingredienti

oil divided
1 oz
1 oz extra virgin olive oil, divided
green and red bell peppers julienned (¼ in. thick)
7 oz
red onions in half moons (¼ in.)
3 ½ oz
carrots julienned (¼ in.)
5 oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 15 oz

Sodio 97 mg

Proteine 5 g

Calorie 1465 kJ / 349 kcal

Grassi 25 g

Fibre 11.2 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 18 g

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