Cerca
Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
TM6 TM5

Parmesan-Tarte mit roher Tomatensauce
4.6 (42 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Teig

  • 130 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 20 g Wasser, kalt
  • 1 ½ TL Rosmarin
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Paniermehl zum Ausstreuen

Belag

  • 60 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 3 Eier
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 Prisen Muskat
  • 1 Msp. Cayenne-Pfeffer

Tomaten-Oliven-Sauce

  • 40 g Pinienkerne
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 40 g Oliven, schwarz, entsteint
  • 1 Bund Basilikum, abgezupft
  • 400 g Tomaten, reif, gehäutet, geviertelt (große geachtelt)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ¼ TL Zucker
  • ½ - 1 TL Harissa
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1769 kJ / 423 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
21 g
Grassi
31 g
Fibre
2.7 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r543049