Torta bara al cioccolato
TM5 TM6

Torta bara al cioccolato

3.8 (12 valutazioni )

Ingredienti

Torta al cioccolato

  • 8 albumi (300 g circa)
  • 85 g di zucchero
  • 280 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 140 g di nocciole sgusciate
    o 140 g di mandorle pelate
  • 10 tuorli (185 g circa)

Ganache

  • 150 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 ½ cucchiaino di colorante alimentare in gel nero (5-6 g)

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
1900 kJ / 454 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
32 g
Grassi
36 g
Fibre
3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r542057