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Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel
TM6

Slow Cooking Ananas mit Rum-Chili-Sirup und Kokosstreusel
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Ingredienti

Kokosstreusel

  • 50 g Weizenmehl
  • 30 g Butter, kalt
  • 5 g Zimt, gemahlen
  • 30 g brauner Zucker
  • 30 g Kokoschips, ungesüßt

Ananas und Rum-Chili-Sirup

  • 1 Ananas, frisch (ca. 2 kg)
  • 1 rote Chilischote, frisch, längs halbiert, entkernt
  • 300 g brauner Zucker
  • 300 g brauner Rum (max. 40% Alkohol)
  • 850 g Wasser
  • 1 EL Maisstärke
  • Eiscreme, zum Servieren
  • Minzeblättchen, frisch, zum Servieren
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2474 kJ / 592 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
93 g
Grassi
9 g
Fibre
3 g

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