Cerca
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
TM6 TM5

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
4.1 (140 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 40 g orzeszków ziemnych prażonych bez tłuszczu, solonych
    o 40 g orzechów nerkowca, prażonych, solonych
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (opzionale)
  • ¾ łyżeczki kolendry, mielonej
  • 40 g oleju
  • 1300 g wody
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 łyżka curry, mielonego
  • 150 g zielonej soczewicy, suszonej, uprzednio opłukanej
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 200 g kaszy jaglanej
  • 600 g dyni Hokkaido, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji (opzionale)
  • śmietana, 12% tłuszczu, ilość do podania (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2259.8 kJ / 539.8 kcal
Proteine
21.5 g
Carboidrati
83.5 g
Grassi
18.8 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
13.5 g
Sodio
752.8 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r538899