Ravioli z nadzieniem z serów i szynki

Name: Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 200 g mąki pszennej; 2 jajka; 1 - 2 łyżeczki oleju; ½ łyżeczki soli; 100 g sera parmezan; 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 100 g sera ricotta; 1 jajko; 120 g sera mozzarella; 100 g szynki gotowanej, pokrojonej w kostkę; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; mąka pszenna; 1 jajko; woda; 1 - 2 łyżeczki soli