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Bavaroise de morango

Bavaroise de morango
4.6 42 valutazione
Prep. 15min
Totale 8h 5min
10 doses
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Ingredienti

Bavaroise
  • folhas de gelatina neutra
    10
  • Água fria q.b. p/ hidratar
  • açúcar
    250 g
  • morangos cortados em pedaços
    500 g
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    500 g
Molho
  • morangos cortados em pedaços, mais q.b. cortados em fatias p/ guarnecer
    400 g
  • açúcar
    40 g
  • manjericão
    5 folhas de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 24.1 mg
Proteine 3.4 g
Calorie 1340.1 kJ / 320.3 kcal
Grassi 18.8 g
Fibre 1.8 g
Grassi saturi 11.5 g
Carboidrati 37.3 g

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