Oksekød og øltærte

Oksekød og øltærte

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

4 portion

Ingredienti

Oksekød og øl fyld

olivenolie
40 g
oksekød (til stuvning), skåret i tern (2 cm)
600 g
salt
1 tsk
peber, stødt
2 knivspids
løg skåret i mindre stykker
150 g
porre skåret i skiver
150 g
majsmel
15 g
vand
250 g
mørk øl
330 g
timianblade, friske
1 tsk
worcestershire sauce
1 spsk
oksebouillon
½ tsk
½ oksebouillon, terning (til 0,5 l)

Dej og samling

hvedemel
150 g
smør koldt, skåret i tern
65 g
æg, medium
1
salt
½ tsk
æggeblomme let pisket, til glasering
1

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 2711 kJ / 647 kcal

Grassi 35 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 36 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Min Kogebog 146 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...