Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto bazyliowe
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
- 2 jajka
- 60 g mąki pszennej
- 70 g wody mineralnej, gazowanej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Przygotowanie i podanie ryby
- 800 g filetów rybnych, np. z dorsza lub okonia, pokrojonych na 5 cm kawałki
- 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- 150 g sosu pomidorowego, np. tomate frito (patrz wskazówka)
- olej, do smażenia
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1741.8 kJ / 416 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 4.8 g
- Grassi saturi
- 4.8 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodio
- 752.8 mg
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