Sopa marinera
TM6 TM5 TM31

Sopa marinera

4.3 (115 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g de almejas frescas
  • agua
  • 2 cucharadas de sal gorda

Fumet

  • 15 langostinos crudos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 hoja de laurel seca
  • 800 g de agua

Sofrito

  • 120 - 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 150 g de tomate triturado en conserva

Sopa

  • 300 g de patatas peladas y chascadas
  • 200 g de calamares frescos en trozos
  • 70 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2 cm
  • 1 cucharadita de sal
  • 80 g de pasta seca integral (fideos)

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
982 kJ / 235 kcal
Proteine
21.7 g
Carboidrati
22.4 g
Grassi
6.6 g
Grassi saturi
1.1 g
Fibre
3.3 g
Sodio
503.9 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r514984