Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 15 g liści bazylii, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 80 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 ¾ - 3 łyżeczki soli
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 200 g mąki pszennej razowej
- 330 g wody, letniej
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 50 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
- Valori nutritivi
- per 1 kawałek
- Calorie
- 700.2 kJ / 167.3 kcal
- Proteine
- 3.7 g
- Carboidrati
- 24.2 g
- Grassi
- 6.9 g
- Grassi saturi
- 2.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 255.4 mg
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