Quadrados de legumes e massa vermicelli

Name: Quadrados de legumes e massa vermicelli
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 100 g queijo mozarela; 500 g água; 100 g massa chinesa vermicelli; 650 g curgete; 50 g pimento vermelho; 100 g cenoura; 100 g cebola; 50 g leite; 4 ovos; 25 g azeite; 20 g molho de soja; 50 g farinha; 1 pitada de sal