Salade de boulgour, fèves et radis

Name: Salade de boulgour, fèves et radis
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 170 g de boulgour; 500 g d'eau; du sel; 180 g de fèves fraîches; 40 g d'huile d'olive; 1 c. à soupe de vinaigre de vin; 70 g de jus d'orange; 160 g de radis roses; 4 brins de cerfeuil frais; du poivre moulu