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紹興醉雞
TM6

紹興醉雞
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Ingredienti

藥酒

  • 2 大匙 中藥材 (詳見要訣)，洗淨，瀝乾
  • 3 顆 去籽紅棗 ，洗淨，瀝乾
  • 70 克 紹興酒
  • 30 克 水
  • 10 克 醬油
  • 5 克 糖

雞肉捲

  • 250 克 去骨雞腿排
  • ½ 茶匙 鹽
  • 2 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
  • 1900 克 水
Valori nutritivi
per 1 整份食譜
Calorie
2389.2 kJ / 571.5 kcal
Proteine
51.2 g
Carboidrati
30.8 g
Grassi
22.9 g
Grassi saturi
6.3 g
Fibre
2.5 g
Sodio
661.8 mg

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