Bolo salgado de polenta

Name: Bolo salgado de polenta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 100 g queijo parmesão; 500 g água; 1 c. chá de óleo; 1 c. chá de sal; 130 g farinha de milho; 60 g pimento vermelho; 40 g coentros; 100 g Azeitonas pretas s/ caroço; 150 g presunto; 150 g leite; 250 g iogurte natural; 60 g manteiga; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta; 160 g farinha tipo 55; 1 c. chá de fermento p/ bolos