Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

4.1 250 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porcje

Ingredienti

150 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oliwy z oliwek
700 - 800 g różyczek kalafiora (z 1 małej szt.)
150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
600 g wody
2 koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM (patrz wskazówka)
½ - ¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
240 g białej ciecierzycy, z puszki wraz z zalewą
20 g syropu klonowego (opzionale)
100 g napoju sojowego niesłodzonego
100 g mleczka kokosowego (opzionale)
3 łyżki ziaren sezamu, białego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 760.5 mg

Proteine 14.4 g

Calorie 1463.3 kJ / 349.5 kcal

Grassi 17.1 g

Fibre 9.5 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 43.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

DIETA WEGAŃSKA 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...