Tranças de sementes de papoila

Tranças de sementes de papoila

4.5 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 14h 30min

10 unidades

Ingredienti

Poolish

água fria
150 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
150 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
150 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
360 g
malte em pó p/ panificação
10 g
10 g mel
manteiga s/ sal
10 g
sal
2 c. chá de
Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 6 g

Calorie 863 kJ / 206 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pão artesanal 43 ricette
Portogallo

Rockstars 10 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...