Insalata di gamberi con verdure croccanti

Insalata di gamberi con verdure croccanti

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Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

di olio extravergine di oliva
40 g
spicchi di aglio
2
di zenzero fresco, pelato e a listarelle
20 g
di cipolla rossa a listarelle
150 g
di zucchine a listarelle
150 g
di carote pelate e a listarelle
150 g
di sale
1 cucchiaino
di code di gambero fresche sgusciate e pulite
300 g
di pepe bianco macinato
1 pizzico
di pomodori ciliegino a metà
100 g
di zucchero
1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 256 kcal / 1071 kJ

Proteine 11.8 g

Grassi 18.2 g

Carboidrati 10 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 112.5 g

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