Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Crème brûlée de café TM6
Prep. 1h
Totale 15min
8 porciones
Ingredienti
-
400 g de crema para batir (min 30% de grasa)
-
140 g de azúcar refinada
-
500 g de leche
-
30 g de fécula de maíz
-
10 g de café soluble
-
4 piezas de yemas de huevo
-
1000 g de agua
-
30 g de vinagre blanco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porciones
Sodio
54 mg
Proteine
5 g
Calorie
1067 kJ /
254 kcal
Grassi
15 g
Fibre
0 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
26 g
