Zuppa imperiale
TM6 TM5

Zuppa imperiale

4.3 (37 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di burro morbido a pezzi
  • 150 g di semolino di grano
    o 150 g di farina tipo 00
  • 5 uova
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1200 g di brodo di carne

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1552 kJ / 370.7 kcal
Proteine
19.6 g
Carboidrati
20 g
Grassi
23.5 g
Grassi saturi
13.5 g
Sodio
1232.8 mg

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