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Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
TM5

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
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Ingredienti

  • 25 g de beurre
  • 1 côte de veau de 5 cm d'épaisseur
  • sel
  • poivre moulu
  • 50 g d'amandes effilées
  • 1 botte d'oignons nouveaux
  • 200 g de fèves fraîches
  • 200 g de petits pois frais
  • 150 g d'eau
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 1 branche de thym frais
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
3733.5 kJ / 893 kcal
Proteine
68.5 g
Carboidrati
56.5 g
Grassi
34.5 g
Grassi saturi
11.5 g
Fibre
39 g
Sodio
780.5 mg

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