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Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
TM6 TM5

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
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Ingredienti

Fleischbällchen

  • 40 g Brot, frisch oder altbacken, in Stücken
  • 80 g Milch
  • 6 - 12 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 2 Eier
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • Öl zum Einfetten

Tomatensauce und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 - 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g natives Olivenöl
  • 600 g passierte Tomaten, konserviert
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1507 kJ / 359 kcal
Proteine
27 g
Carboidrati
11 g
Grassi
23 g
Fibre
2.9 g

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