Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciasto
- 1 jajko, schłodzone
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 40 g cukru
-
1
czubata łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 1 opakowanie cukru wanilinowego (8 g) - 150 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 500 g gruszek, dojrzałych, obranych, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 100 g żurawiny, suszonej
- 1 łyżka cukru
- 15 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Kruszonka
- 150 g mąki pszennej
- 70 g brązowego cukru
- 80 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
- 25 g mleka
- 1 szczypta cynamonu, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 kawałek
- Calorie
- 1270.8 kJ / 303.7 kcal
- Proteine
- 3.4 g
- Carboidrati
- 45.1 g
- Grassi
- 13 g
- Grassi saturi
- 7.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 22.9 mg
Nelle collection
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