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Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
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Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
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Ingredienti

  • 4 Bratwürste (à 150 g)
  • Paprika edelsüß zum Wälzen der Bratwurstbrätkugeln
  • 350 g Möhren, in Scheiben (3 mm)
  • 500 g Zwiebeln, weiß oder rot, halbiert
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 750 g Kartoffeln, festkochend, klein, geviertelt
  • 40 g Butter
  • 30 g Mehl
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Senf, mittelscharf
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3003 kJ / 717 kcal
Proteine
29 g
Carboidrati
48 g
Grassi
46 g
Fibre
7.2 g

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