Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1230 g wody
- 300 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
- 15 g oleju rzepakowego
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 60 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 60 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 60 g korzenia selera, pokrojonego na 2 cm kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone -
¾ - 1
łyżeczka soli
o 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM - ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w plastry, zamarynowanego (patrz wskazówka)
- 400 g warzyw, mieszanych, szybko gotujących się (np. cukinii, papryki, brokułu, pieczarek), pokrojonych na 4-5 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 2 czubate łyżki mąki pszennej
- 100 g śmietany, 12% tłuszczu
- 1 łyżka natki pietruszki, świeżej, posiekanej
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 21.3 g
- Grassi saturi
- 10.3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodio
- 896.5 mg
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