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Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
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Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
4.9 (8 valutazioni )
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Ingredienti

  • 10 g di sale + q.b.
  • 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
  • 400 g di farina di kamut
  • 10 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di insalata valeriana
  • 100 g di tacchino arrosto a fette
  • 100 g di Parmigiano reggiano in scaglie
  • glassa di soia, a piacere
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2494 kJ / 596 kcal
Proteine
28.1 g
Carboidrati
64.6 g
Grassi
25.1 g
Fibre
8.7 g

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