Focaccia with Rosemary and Honey
TM6 TM5

Focaccia with Rosemary and Honey

4.2 (14 valutazioni )

Ingredienti

Dough

  • 13 ½ oz water
  • 22 oz bread flour
  • 5 tsp dried instant yeast
    o 1 oz fresh yeast
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 1 pinch sugar
  • 1 tsp salt

Topping

  • 3 oz extra virgin olive oil
  • 3 tbsp water
  • 3 oz honey, plus extra to drizzle
    o 3 oz agave, plus extra to drizzle
  • 1 ½ tsp salt
  • 1 tsp dried chili flakes (opzionale)
  • 2 sprigs fresh rosemary, leaves only, to sprinkle

Valori nutritivi
per 1 piece
Calorie
1042 kJ / 249 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
36 g
Grassi
8 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
1 g
Sodio
374 mg

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