Spargeleintopf
TM6 TM5

Spargeleintopf

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Ingredienti

  • 20 g Butter
  • 200 g Schinken, gekocht, gewürfelt
  • 500 g Kartoffeln, in Würfeln
  • 700 g Spargel, in kleinen Stücken
  • 650 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 120 g Milch
  • 1 Eigelb
  • 2 Prisen Muskat
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • Petersilie, gehackt (opzionale)
    o Majoran, gehackt (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1092 kJ / 261 kcal
Proteine
19 g
Carboidrati
24 g
Grassi
9 g
Fibre
5.3 g

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