Quiche à l'endive et au lard

Quiche à l'endive et au lard

4.7 193 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 15min

4 parts

Ingredienti

La pâte

75 g de beurre coupé en dés
1 pincée de sel
1 œuf
1 c. à café de graines de sésame noir (opzionale)
20 g de farine de blé pour le plan de travail

La garniture

350 g d'eau
3 endives coupées en rondelles de 2 cm d’épaisseur,
60 g de beaufort coupé en cubes
3 œufs
200 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
100 g de lardons allumettes
1 c. à soupe d'huile neutre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 451.1 mg

Proteine 21.4 g

Calorie 2721.4 kJ / 650.4 kcal

Grassi 45.9 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 21.6 g

Carboidrati 37.4 g

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